こんにちは(^^♪
昨日、ご来店いただいたお客様に素敵なものをいただきましたので
ご紹介したいと思います(´▽｀*)
皆さま、『バタフライピー』ってご存知ですか？？
私は全く分からず・・・( ;∀;)お客様に教えて頂いてからすごく調べました(゜゜)
ﾀｲや台湾でメジャーな『バタフライピー』とはとってもきれいな青色の花を咲かす天然の食用ハーブなんです♪
バタフライピーは抗酸化物質ポリフェノールの一種である「アントシアニン」が、なんとブルーベリーの10倍も含まれているのだそう！
バタフライピーの原産地・東南アジアの気候によく似ているので
近年バタフライピーを新たな沖縄の特産品にしよう！！という動きが強まってきています♪
寒さに弱いバタフライピーも商業用として栽培ができるんです＼(^o^)／
【アントシアニンの主な効能】
・眼精疲労
・ダイエット効果
・美白効果等 ・・・その他いろいろ♪
眼精疲労にもダイエット効果もあるなんて最高じゃないですか(´▽｀*)
ただし、飲んではいけない方もいらっしゃるので、必ず確認されてから、飲食してくださいね！！
お客様もバタフライピーティーを作って飲んでいらっしゃるらしく、とってもきれいな青色の
飲み物をお持ちでした(゜o゜)
なんとバタフライピーおすそしていただいちゃいました( *´艸｀)
すっごく綺麗な青色なんです(*‘∀‘)
帰宅後、すぐに試してみました！！
ﾀｲや台湾では、レモンとお砂糖を少し入れて飲むのがメジャーなんだそうで、
レモンを入れることで、酸化して紫に色が変わります( *´艸｀)
とってもキレイ！！！！
肝心のお味は・・・・・
癖や苦みもなく、とっても飲みやすかったです(´艸｀*)
ごちそうさまでした♪ありがとうございます(´-｀*)美味しかったです♪
色もとってもキレイで写真も映えますね(^^♪
SNSでも人気だそうですよ！
沖縄県内でもバタフライピーを取り扱っているカフェやショップも増えてきているようで
一度、調べてみてください(/・ω・)/
私もまた飲みたいので購入しようと思います！そのくらい、よかったです♪
バタフライピーは飲み物だけではなくデザートやいろいろな使い道があるようなので
試してみて下さい＼(^o^)／
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HOYA
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